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今年も顔を出しました。
この時期になると食べたくなるもの、
「エビナ」。
やわらかくて、シャクシャクした食感がなんともおいしいのです。
さっと茹でてゴマだれで和えたら、 ほうら、今晩のひと品の出来上がり。
炒め物もいいし、酢味噌和えも、天ぷらもいいねぇ。
