花柚子ティー

ひとこと

5月の風に運ばれる、気品ある柚子の花の青い香りを楽しんで、その花を氷花にして煎茶に。

材料と作り方

材料と作り方
  1. 花柚子(柚子の花)を摘んで製氷皿に入れ、水と柚子果汁を数滴注いで冷凍する。
  2. 水出し煎茶に1の花氷を浮かべる

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