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ゆずしぼり スティックタイプ5ml×12袋入

ゆずしぼり スティックタイプ5ml×12袋入
柚子はもともと中国揚子江の上流が 原産地で、
飛鳥時代から奈良時代ころ 朝鮮半島を経由して
日本に入ってきたといわれています。

 その後、源平の戦いに敗れた平家の落人が、
四国山中を彷徨しますが、その時安住の地となった
馬路村に、京都での食文化を持ち込んで
栽培をはじめたのだろうと考えられています。

村には100年を超す柚子の古木があちこちに見られ、
秋には今でも香りのえい実をつけています。

昔から各家庭では庭先や田んぼのふちにある
ゆずの実をしぼって塩を入れ、一年間貯蔵し、
祝いごとや集まりがある度に持寄って、
ゆずのお寿司をつくります。

その他にもお酢の変わりとして、
馬路村の料理には欠かす事のできない
材料として大事に大事に貯蔵されています。

ゆず果汁の事を村では 「ゆずす」とか「ゆのす」とよびます。

ゆず100% ぜひご賞味下さい。

もっと詳しく商品を知りたい方は

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ゆずしぼり スティックタイプ5ml×12袋入

  • 常温
商品コード:
201012
販売価格:
311 円(税込)
数量:
        
内容量 : 5ml×12袋

賞味期限 : 8ヶ月 保存方法:保存方法:高温直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。

原材料名 : ゆず
               

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