馬路村のおいしいぽん酢は好みで選べる4種類です。ゆずの力強い香りを届けたいと作り手から製造までこだわっています。

まるごとゆず寿司酢　200㎖

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まるごとゆず寿司酢　200㎖

商品コード：: 200201

販売価格：: 520 円(税込)

数量：

醸造酢を使わないすっきりとした味の寿司酢です。
「馬路ずしの素」と同様にお使いいただけます。

ゆずの果実酢ですっきりと
ゆず寿司らしいすし酢を作りました。

炊きたてのご飯一合に対し、
40㎖を目安にご使用ください。

　街では米酢・砂糖・塩を合わせてすし酢を作りますが、馬路村ではそこにゆず果汁が加わり、ゆずの香りとほんのり酸味の効いたお寿司になります。

　村では、祝い事や集まり事がある度、秋に搾って貯蔵しておいたゆず酢を使ったお寿司が振る舞われてきました。各家庭に秘伝の味があり、どの家もそれぞれの味を守っています。
そんな馬路村のお寿司を手軽に作ることができるのが「馬路ずしの素」。

入学祝いに出産祝い、快気祝いに米寿のお祝い。お祝い事のときには村では、決まってゆずの効いたお寿司を作ります。
お寿司の作り方は名人から習いながら少しずつ、引き継がれていきます。

【商品情報】

名称　　　:　すし酢
原材料名　:　砂糖、ゆず果汁、だし(鰹、昆布)、食塩
内容量　　:　200ml
賞味期限　:　製造日より4ヶ月
保存方法　:　高温・直射日光を避けて保存してください。

栄養成分表(40mlあたり)
エネルギー　92kcal
たんぱく質　0g
脂質　　　　0g
炭水化物　　23g
食塩相当量　5.0g