馬路村のおいしいぽん酢は好みで選べる4種類です。ゆずの力強い香りを届けたいと作り手から製造までこだわっています。

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有機ゆずしぼり 360ml(無塩)クール便

有機ゆずしぼり 360ml(無塩)クール便

商品コード:
101360
販売価格:
1,300 円(税込)
数量:
        
 馬路村農協では昔から農薬はほとんど使わず、自然栽培で育ててきました。
 一人当たりの生産量は非常に少ないですが、安心で安全でおいしいゆずを育てたいと、ゆず部会全員で勉強会や研修会を開き、その結果、高知県有機農業認定協会より13名の農家が認定を受けました。
 有機栽培で大事な事は、化学肥料を入れずに栄養分のある土をつくる事。土づくりには山の落ち葉や鶏糞、油粕などと混ぜ合わせて、ゆずを加工した後に残る油カスを発酵させて堆肥にし、それらも混ぜ込んで使います。
馬路村の農家全員が村の気候と風土を利用して土づくりに励み、JAS有機栽培の基準を守ってゆずを作っています。
有機循環

醤油やだしと合わせて、自家製ぽん酢やドレッシングに。
いつものお酒に少し垂らして。
酢の物や、マリネへお酢のかわりに。
高知ではお刺身に、しょうゆとゆず果汁をあわせたりします。
有機循環
※発送したままの品質を保つため、クール便でお届けします。
別途クール料金を、1個口につき330円ご負担頂いております。
予めご了承ください。
           

【商品情報】

名称   : 有機ゆず果汁
原材料名 : 有機ゆず(馬路村産)
内容量  : 360ml
賞味期限 : 6ヶ月 
保存方法 : 要冷蔵(10℃以下で保存)

栄養成分表(100gあたり)
エネルギー 35kcal
タンパク質 0.4g
脂質    0g
炭水化物  8g
食塩相当量 0g

       

【youtube】ゆずの秋

   

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