馬路村のおいしいぽん酢は好みで選べる4種類です。ゆずの力強い香りを届けたいと作り手から製造までこだわっています。

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ゆずしぼり 720ml(食塩6%入り)

ゆずしぼり 720ml(食塩6%入り)

商品コード:
201720
販売価格:
1,980 円(税込)
数量:
        
 ぬけるように美しい香りとすっきり、まとわりつかない酸味が私達のおもう「最高のゆず」の特徴です。

 約1ヶ月におよぶ収穫の間には実の完熟度に差が出てしまいますが長年、ゆずづくりを行ってきた経験から10月下旬~11月初旬に搾った「早しぼりゆず」を最もゆずの特徴がでる最高のゆずとし、一年を通して発送しています。また、ゆず産地のこだわりとして、搾った日にちを、一本、一本、手書きしてお届けしています。

 馬路村には100年を超す柚子の古木があちこちに見られ、秋には香りのよい実をつけて楽しませてくれます。
私達の村では、昔から各家庭では庭先や田んぼのふちにあるゆずの実をしぼって塩を入れ、一年間貯蔵し、祝いごとや集まりがある度に持寄って、ゆずのお寿司をつくってきました。その他にもお酢の変わりとして、馬路村の料理には欠かす事のできない調味料として大事に貯蔵されています。

馬路村の自信のゆずを、ぜひご賞味下さい。

 こだわりの畑

 こだわりの柚子

 畑直送 柚子搾り場

 ゆず酢のこと
           

【商品情報】

名称   : ゆず果汁
原材料名 : ゆず(馬路村産)、食塩
内容量  : 720ml
賞味期限 : 6ヶ月 
保存方法 : 要冷蔵(10℃以下で保存)

栄養成分表(100gあたり)
エネルギー 34kcal
タンパク質 0g
脂質    0g
炭水化物  8g
食塩相当量 5.2g

   

この商品に対するお客様の声

  • 2018/03/04 投稿者:ナツ おすすめレベル:★★★★★

    いつもの定番

    祖父が高知の出身、祖母が愛媛の出身で、柚子に慣れ親しんできました。このゆずしぼりを使って、柚子寿司、酢の物、うどん鍋のつゆにちょこっと…。などなど色々使っています。多すぎると使い切る前に賞味期限がきてしまうので、家ではこの量が一番合ってます。田舎の懐かしい味が馬路村の皆さんのおかげで食べられるので感謝しています。

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