ついこないだゆずが始まった気がしていましたが
早いもので最後の集荷日を迎えました。

収穫最終日は、あいにく真冬の雨にひやい思いもしましたが
みんなが無事に、ゆずの収穫を終えることができました。

わずか１ヶ月ちょっとの収穫時期は
やっぱり気が張り詰めて、体にもいつもより無理をかけてしまいますが、
無事に収穫が終わり、ほうっと一息、くつろぎました。

搾汁工場も、ラストスパード全開。
今年とれたゆずは全て、新鮮なうちにしぼりきります。

どんどこ

どんどこ、

ゆずの、えい〜香り。

抜群の香りの「ゆず酢」。しぼりたてです。

今年は収穫の少ない裏年にもかかわらず、
収穫量は表年であった昨年の８００ｔを上回り、なんと１０００ｔを超えました。
これには、誰もがびっくり仰天。どうりで忙しかったわけです。

目が回るほど忙しかったゆずの収穫シーズンも
終わってみると、少し寂しくも感じます。

さぁ、これからまた１年、おいしいゆずづくりに向けて頑張ります。
お便りやお電話でいただいた、たくさんの励ましの言葉やあたたかな応援に
元気をもらいました。ありがとうございました。

商品のご注文や、贈り物のご依頼もたくさんありがとうございます。
ひとつひとつ、大切にお届けさせていただきます。