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ゆずこしょうは、ゆず皮と唐辛子を塩で混ぜ合わせた柑橘系香辛料で、九州で古くから食べられてきました。普通、「コショウ」という名称は「ペッパー」を連想させますが、九州では唐辛子の事を「コショウ」と呼ぶ事から、ゆずこしょうという名前の由来につながっています。
馬路村のゆずこしょうは、無添加、無着色。
農家のおばちゃんが持ってきてくれた唐辛子と香りのえい馬路村の青ゆずを新鮮なうちに加工し、皮を粗くすり潰すことによって素材本来の風味を活かした自信作です。
自然のおいしさを味わってください。
馬路村のゆずこしょうは、無添加、無着色。
農家のおばちゃんが持ってきてくれた唐辛子と香りのえい馬路村の青ゆずを新鮮なうちに加工し、皮を粗くすり潰すことによって素材本来の風味を活かした自信作です。
自然のおいしさを味わってください。
【商品情報】
名称 : 柚子胡椒
原材料名 : ゆず(高知県産)、唐辛子、塩
内容量 : 52g
賞味期限 : 製造日より4ヶ月
保存方法 : 開封後要冷蔵10℃以下。高温、直射日光を避けて保存してください。
栄養成分表(52gあたり)
エネルギー 27kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 0.3g
炭水化物 5g
食塩相当量 8.1g
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この商品に対するお客様の声
-
2020/09/09 投稿者：ミッキー おすすめレベル：★★★★★
辛いけどおいしい!
辛いけどとても美味しい商品です!コショウという名前ですが、材料は唐辛子と塩とゆずというシンプルな調味料です。
初めて食べるのでどんな味だろうと思いましたがピリッと辛い何にでも使える調味料です。料理に入れて一口食べると辛いな〜と思いますがまた次の一口が食べたくなります。辛いだけではなくゆずの風味もしっかりあるので何に入れても合いそうな商品です。
ペペロンチーノや炒飯にして食べましたが辛さとゆずのバランスがとてもちょうど良く、辛いけど美味しい調味料でした。 -
2019/05/10 投稿者：ぽん吉 おすすめレベル：★★★★★
豚との相性!
少し厚めの(サムギョ
プサルくらい)の豚肉
を薄く塩して焼き、
これをつけて食べる
ととても美味しいで
すよ。
時間のない時におす
すめ -
2018/03/04 投稿者：ナツ おすすめレベル：★★★★★
欠かせない調味料
ちゃんぽん、お鍋、おでん、ソースとして…など。
色々使えますし、これがあれば風味がぐっとUPします!
味の変化も楽しめるし、ゆずの香りが本当にいいです。
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
