青オニゆずこしょう

青オニゆずこしょう
ゆずこしょうは、ゆず皮と唐辛子を塩で混ぜ合わせた
柑橘系香辛料で、九州で古くから食べられてきました。
普通、「コショウ」という名称は「ペッパー」を
連想させますが、九州では唐辛子の事を「コショウ」と
呼ぶ事から、ゆずこしょうという名前の由来に
つながっています。
馬路村のゆずこしょうは、無添加、無着色。


農家のおばちゃんが持ってきてくれた唐辛子と
香りのえい馬路村の青ゆずを新鮮なうちに加工し、
皮を粗くすり潰すことによって
素材本来の風味を活かした自信作です。



ゆずもとうがらしも、栽培方法は有機JASに準じた
安心、安全な栽培方法です。
自然のおいしさを味わってください。

青オニゆずこしょう

  • 常温
商品コード：
216520
販売価格：
500 円(税込)
52g/1本
数量：
　　　　　　　　
　　　 　　　 　　　 　　　 　　　

■商品情報

【品名】
ゆずこしょう

【原材料名】
ゆず、とうがらし、塩水

【賞味期限】
4ヶ月

【保存方法】
開封後　冷蔵

【栄養成分表示】
(100gあたり)
エネルギー/48kcal、タンパク質/1.3g、脂質/0.5g、炭水化物/9.5g、ナトリウム/6000mg、食塩相当量/15.2g

　　　

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