馬路村のおいしいぽん酢は好みで選べる4種類です。ゆずの力強い香りを届けたいと作り手から製造までこだわっています。

  • 送料は全国一律550円
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ゆずしぼり 200ml(無塩)

ぬけるように美しい香りと
すっきり、まとわりつかない酸味が
私達のおもう「最高のゆず」の特徴です。
約1ヶ月におよぶ収穫の間には
実の完熟度に差が出てしまいますが
長年、ゆずづくりを行ってきた経験から
10月下旬~11月初旬に搾った「早しぼりゆず」を
最もゆずの特徴がでる最高のゆずとし、
一年を通して発送しています。
また、ゆず産地のこだわりとして、
搾った日にちを、一本、一本、
手書きしてお届けしています。


馬路村には100年を超す柚子の古木があちこちに見られ、
秋には香りのよい実をつけて
楽しませてくれます。
私達の村では、
昔から各家庭では庭先や田んぼのふちにある
ゆずの実をしぼって塩を入れ、
一年間貯蔵し、祝いごとや集まりがある度に持寄って、
ゆずのお寿司をつくってきました。

その他にもお酢の変わりとして、
馬路村の料理には欠かす事のできない
材料として大事に大事に貯蔵されています。
馬路村の自信のゆずを、ぜひご賞味下さい。

もっと詳しく商品を知りたい方は

 こだわりの畑

 こだわりの柚子

 畑直送 柚子搾り場

 ゆず酢のこと

ゆずしぼり 200ml(無塩)

商品コード:
201202
販売価格:
700 円(税込)
数量:
        
賞味期限 : 6ヶ月 保存方法 : 高温直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。

原材料名 : ゆず

栄養成分表(100gあたり)
エネルギー 35kcal
タンパク質 0g
脂質 0g
炭水化物 8g
食塩相当量 0g
                   

ゆずレシピいろいろ

醤油やだしと合わせて、自家製ぽん酢やドレッシングに。
いつものお酒に少し垂らして。
酢の物や、マリネへお酢のかわりに。
高知ではお刺身に、しょうゆとゆず果汁をあわせたりします。

   

この商品に対するお客様の声

  • 2015/01/02 投稿者:Kuma おすすめレベル:★★★★★

    頑張ってください。

    私はNY在住なのですが、NYの超人気レストランのBouleyというお店で、こちらの「ゆずしぼり」を味付けに使っていると聞き、試してみました。風味が豊かで、大変おいしくいただきました。
    NYでも重宝されており、もっと販路を拡大されてはいかがかと思いますし、もっと高額でも良いと思います。

  • 2014/02/07 投稿者:しーくん おすすめレベル:★★★★★

    忘れられない美味しさ

    先日、デパートの特設会場で「ゆずしぼり」を購入し、お酢の代わりに使ってみたところ、あまりの美味しさに衝撃を受けました。この美味しさを皆にも知ってほしいので、「ごっくん馬路村」と一緒に購入し実家や知人にプレゼントします。

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。