馬路村のおいしいぽん酢は好みで選べる4種類です。ゆずの力強い香りを届けたいと作り手から製造までこだわっています。

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ゆずしぼり 720ml(無塩)クール便

ゆずしぼり 720ml(無塩)クール便

商品コード:
201722
販売価格:
1,980 円(税込)
数量:
        
 ぬけるように美しい香りとすっきり、まとわりつかない酸味が私達のおもう「最高のゆず」の特徴です。

 約1ヶ月におよぶ収穫の間には実の完熟度に差が出てしまいますが長年、ゆずづくりを行ってきた経験から10月下旬~11月初旬に搾った「早しぼりゆず」を最もゆずの特徴がでる最高のゆずとし、一年を通して発送しています。

 馬路村には100年を超す柚子の古木があちこちに見られ、秋には香りのよい実をつけて楽しませてくれます。
私達の村では、昔から各家庭では庭先や田んぼのふちにあるゆずの実をしぼって塩を入れ、一年間貯蔵し、祝いごとや集まりがある度に持寄って、ゆずのお寿司をつくってきました。その他にもお酢の変わりとして、馬路村の料理には欠かす事のできない調味料として大事に貯蔵されています。

馬路村の自信のゆずを、ぜひご賞味下さい。

 こだわりの畑

 こだわりの柚子

 畑直送 柚子搾り場

 ゆず酢のこと

※発送したままの品質を保つため、クール便でお届けします。
別途クール料金を、1個口につき330円ご負担頂いております。
予めご了承ください。
                   

馬路村でゆずをつくっています。

四国山脈に隔たれた高知県東部の山の中で私たちはゆずを作っています。
「香りが抜群にえい」「やっぱり、馬路村のゆずやないといかん」などと
街の人がいうてくれるので、私たちは今日も元気にゆず畑で汗をかくことができます。出来たての空気と豊かな雨、寒暖差のある環境の中で
一生懸命おいしいゆずを作ることを約束します。
       

【商品情報】

名称   : ゆず果汁
原材料名 : ゆず(馬路村産)
内容量  : 720ml
賞味期限 : 6ヶ月 
保存方法 : 要冷蔵(10℃以下で保存)

栄養成分表(100mlあたり)
エネルギー 36kcal
タンパク質 0g
脂質    0g
炭水化物  9g
食塩相当量 0g

       

【馬路村の柚子の起源】

 馬路村の柚子の起源を調べていくと、800年ほどさかのぼることになります。

柚子はもともと中国揚子江の上流が 原産地で、飛鳥時代から奈良時代ころ 朝鮮半島を経由して日本に入ってきたといわれています。
 その後、源平の戦いに敗れた平家の落人が、四国山中を彷徨しますが、その時安住の地となった馬路村に、京都での食文化を持ち込んで栽培をはじめたのだろうと考えられています。
村には100年を超す柚子の古木があちこちに見られ、秋には今でも香りのえい実をつけています。
 昔から各家庭では庭先や田んぼのふちにあるゆずの実をしぼって塩を入れ、一年間貯蔵し、祝いごとや集まりがある度に持寄って、ゆずのお寿司をつくります。
その他にもお酢の変わりとして、馬路村の料理には欠かす事のできない材料として大事に大事に貯蔵されています。

ゆず果汁の事を村では 「ゆずす」とか「ゆのす」とよびます。
ゆず100% ぜひご賞味下さい。

   

この商品に対するお客様の声

  • 2021/02/20 投稿者:ふみちゃ おすすめレベル:★★★★★

    想定外の結果が!

    母の出身が高知県(佐川町)
    で子どもの頃からよく行っ
    ていたので、「ごっくん」
    を知りました。1口でもう
    虜でした。その後、通販で
    きると知り、夏のお中元に
    は毎年お世話になっており
    ます。
    ゆず果汁は以前から料理に
    使ったりしていたのです
    が、伯父に体が重い時、キ
    ツい時に朝、ゆず果汁を希
    釈してコップ一杯歠むとい
    いよ。と教えてもらったこ
    とを思いだし、R2年9月頃
    から毎朝歠んで出勤してい
    ました。翌年1月に受けた人
    間ドックで、なんと血管年
    齢が下がっていました!
    現在57歳ですが、10年程前
    からずっと60歳代後半の血
    管年齢との結果が続いてい
    ました。それがほぼ実年齢
    まで下がったんです!10歳
    も若返れるなんて!
    主人も一緒に毎日飲んでい
    たのですが、やっぱりほぼ
    実年齢まで!
    今まで試した他の方法で結
    果が出たものはありません
    でした。現在他に特別なこ
    とはしていないので、ゆず
    のおかげだとしか考えられ
    ません。これからもずっと
    続けようと思います。
    長文になりすみません。
    馬路村さん!ゆずちゃん!あり
    がとうございます!!

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