うまごはん部レシピ
\ぽん酢でさっぱり!しらすパスタ🍝/
柚子の爽やかな香りが広がるぽん酢と、しらすの旨みが相性抜群!バターのコクをプラスすることで、さっぱりしながらも満足感のある和風パスタに仕上がります。
シャキシャキ食感の水菜がアクセントになり、暑い日でも食べやすい一皿です。ランチや忙しい日の夕食にもおすすめ。ぜひお試しください!
▼材料
スパゲティ 200g
しらす 1パック
水菜 1束
刻みのり 少々
オリーブオイル 大さじ1
バター 15g
ぽん酢しょうゆ ゆずの村 大さじ1.5
こしょう 少々
▼作り方
1.水菜は3~4㎝長さに切っておきます。
2.パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ、袋に記載されている時間茹でます。
3.湯切りをし、しらす½パック・水菜½束・オリーブオイル・バター・ぽん酢・こしょうを入れ、混ぜ合わせます。
4.お皿に盛り、上に刻みのりと残りのしらす、水菜をトッピングして完成です。
【商品おすすめポイント】
📍ぽん酢しょうゆ ゆずの村
・発売から40周年!高知県民に愛されるロングセラーぽん酢しょうゆ
・柚子の香りと旨味が絶妙なバランスで、何にでも合う万能ぽん酢。1988年には『日本の101村展』で大賞を受賞した実績も!