ゆずアイスクリーム

材料と作り方

材料（６人分）

• 卵黄･･･4個分 ● グラニュー糖･･･120ｇ
• 生クリーム･･･400ｍｌ ● ゆずしぼり・･･80ｍｌ

作り方

1. ボウルに全ての材料を入れて、混ぜ合わせる。
2. 金属容器に入れ、冷凍する。
3. １時間ごとにかき混ぜて、滑らかに冷やして固める